产品

作料

    Organic Flax and Sesame Oil Blend (250ml) - 80元
    This organic oil is rich in omega 3 and omega 6 fatty acids and is great as a dietary supplement or as a salad topper.

    有机罗勒酱 (100克) - 18元
    这个罗勒酱包含大理松子,橄榄油,有机罗勒,有机大蒜,有机柠檬汁与有机菲达奶酪。很适合比萨,意面,三明治与荤菜。

    Organic Soy Sauce - 20元
    This organic soy sauce is made from organic soy beans and wheat. It has a rich flavor suitable for sushi or for adding flavor to any dish.

乳品、鸡蛋

    有机芒果酸奶昔 (225毫升) - 12元
    这个超级爽的酸奶昔包含有机芒果和有机酸奶。

    有机鸡蛋 (10个) - 25元
    这些鸡蛋是在本地农场生产的,比一般的鸡蛋又大又香,也受到了ECOCERT的有机证书。ECOCERT是世界上标准最严格有机组织之一。

    有机菲达奶酪 (200克) - 25元
    我们的菲达奶酪不包含任何抗生素或激素。这个奶酪比较咸,如果您喜欢味道淡一点可以贮存于水里。

    有机柠檬酸奶昔 (225毫升) - 8元
    这个超级爽的酸奶昔包含有机柠檬汁,有机柠檬皮与有机酸奶。

    有机树莓酸奶昔(225毫升) - 12元
    该有机树莓酸奶昔含甜甜的树莓,也是用无激素牛奶做的。它的新鲜的滋味适合就餐时或单独喝。

水果、蔬菜

    蓝莓 (150克) - 25元
    种这些本地蓝梅的时候的时候农场不放杀虫剂。我们的蓝梅能作为健康的小吃,也可以配绿色春城的酸奶做超级爽的酸奶昔,也可以让蛋糕与其他的甜品更好吃。由于抗氧化剂丰富,蓝梅就是一种‘超级食品’。

    有机朝鲜蓟心 (300克) - 25元
    这些有机朝鲜蓟心首先被煮了很短时间然后贮存于有机柠檬汁里。朝鲜蓟心是个抗氧化剂很丰富的‘超级食品’。朝鲜蓟心的美味会让沙拉,比萨与莎斯更香。

    Organic Green Raisins (350g) - 18元
    These tasty certified organic raisins make for a healthy snack at any time of the day.

    Organic Sunflower Seeds (350g) - 25元
    These certified organic sunflower seeds make for a great snack by themselves or as a topping for any meal.

    有机时蔬 (5公斤盒) - 45元
    每盒里面有当时的最新鲜的季节性蔬菜。

五谷

    有机鹰嘴豆(500克) - 20元
    These chickpeas are smaller than many imported chickpeas, but are very full-flavored and blend smoothly to make hummus. They are best if soaked for a day before boiling. Pressure cookers will shorten the boiling time. They are certified organic and come in 500 gram packages.

    有机糙米 (5公斤) - 65元
    这个在大理种的特香糙米也是OFDC认证的。糙米包含的食纤维比白饭多三倍多,维生素与其他营养素也丰富。对大理洱海来说也很环保,种时不放任何化肥或农药。煮之前糙米要泡几个小时的矿泉水。

    有机燕麦片(750克) - 30元
    These oats are free of pesticides, chemical fertilizers and are non-GMO. They are rolled oats that make tasty oatmeal porridge or cookies. Packages are 750 grams.

    有机大米 (5公斤) - 65元
    这个在大理种的特香大米也是OFDC认证的。对大理洱海来说也很环保,种时不放任何化肥或农药。

肉类

    另外

      绿色春城环保袋 - 35元
      绿色春城环保袋。

    个人护理用品

      麻子油洗洁精 (1公升) - 75元
      麻子油洗洁精是纯天然的洗洁精,不加任何化学成分,它可用于洗澡,洗盘子,洗衣服等多种用途。

      All-Natural Toothpaste - 18元
      This toothpaste is all-natural and fluoride-free. It's strong minty flavor leaves your teeth feeling fresh and clean.

      紫锥花醋 - 35元
      紫锥花醋可以用于增强免疫系统,经验证,它在减少感冒及其他呼吸道疾病和感染方面最为有效。 不宜作为预防性草药,刚出现症状时使用,疗效最佳。

      柠檬香脂醋 (20 毫升) - 30元
      柠檬香脂有许多可能的用途。作为最温和的草本镇静剂,它可以在烦躁不安【睡眠不好】疲劳或者失眠时使用。它也是一种很有益呼吸系统的药草,可以用于咳嗽,感冒和支气管炎。柠檬香脂对胃病和头疼也是有了效的。

      唇膏(3.5g) - 18元
      是用橄榄油,橙皮油配置而成的,对于嘴唇干裂有很好的效果。

    茶叶、咖啡、酒

      有机宫廷普洱茶 (50克) - 40元
      该来自云南的有机熟普洱茶被美国国家有几计划与欧盟认证了。

      雾绿有机茶叶 (50克) - 35元
      该来自浙江的有机绿茶被美国国家有几计划与欧盟认证了。

      银针白毫有机茶叶 (50g) - 50元
      该来自福建的有机白茶被美国国家有几计划与欧盟认证了。

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    环境报道

    来源:中外对话

    走向透明经济时代

    约翰•艾尔金顿指出,可持续发展在企业的议事日程上已经占据了空前的地位,但要实现真正的改变,必须有更深刻的问责形式,而真实的报告正是最好的入手点。

    回想五月份我们的“飞鱼星”组织正在全力以赴地完成一份新报告的时候,《哈佛商业评论》发表了一篇题为《透明时代的领导权》的封面故事,但它的说明文案让许多大企业的董事和高管们忧心不已:“消费者们知道你公司的一切,不仅仅是碳排放,还有无数其它对地球‘看不见’的影响。这彻底改变了产业的规则。” 更多 >

    紫金矿业为何铤而走险

    紫金矿业造成的环境污染给公司的迅速崛起蒙上了阴影。污染企业及背后保护他们的官僚何时才能得到充分适当的监督,李泰格报道。

    这段时间,紫金矿业可谓是最臭名昭著的中国上市企业之一。多家媒体披露了这家企业的种种污染行径,以及部分当地官员是如何沦为其保护伞的。

    上世纪90年代,紫金矿业的前身还是一家名不见经传的小型国有公司。而今,它是中国最大的黄金生产企业和第二大铜矿企业,入选英国《金融时报》2009年度全球500强企业市值排行榜。紫金矿业还将其采矿版图延伸到俄罗斯、加拿大、秘鲁、南非、越南等多个国家。

    紫金矿业赖以发家的本钱,是其总部所在地福建上杭县的紫金山金铜矿。这个矿山上部是金矿床,即紫金山金矿;下部为铜矿床,即紫金山铜矿。其董事长陈景河上世纪80年代在福建省闽西地质大队供职期间,主要任务就是勘探紫金山的储量。陈景河及其同事最初上报的金储量只有5.45吨,该矿山的开采权也因此被交给上杭县。

    1992年,陈景河被上杭县作为特殊人才引进,负责紫金山金铜矿的开采。渐渐地,该矿山对外公开的金储量上升到数百吨,变身为中国国内黄金产量最大的单体矿山。对于紫金山金矿储量的飙升,陈景河2000年在《金属矿山》杂志撰文称,“运用经济地质理论重新评价紫金山金矿后,对该矿床的认识发生了根本变化”。不管是什么原因,紫金山金铜矿从“鸡肋”矿山演变为摇钱树。

    后来,紫金矿业被改造为股份制企业,代表上杭县政府出资的闽西兴杭实业有限公司持有28.96%,表面上是第一大股东,但福建两位民营企业家陈发树和柯希平实际控制的公司,加上陈景河个人的持股总量已经超过上杭县政府。2003年和2008年,紫金矿业先后在香港和上海上市。

    紫金矿业的迅猛发展,尤其是上海证券交易所A股上市后的大幅溢价,为陈发树、柯希平和陈景河等人带来了数十亿元人民币的套现回报。而当地一些官员要么持有紫金矿业股份,要么离任后受聘于紫金矿业,也是获益匪浅。

    显然,紫金矿业让一部分人的腰包鼓了起来。如果这完全是合法的企业行为,本当无可厚非。不过,在紫金矿业多年的发展历程中,环保始终是一块短板。正因为此,少数人享受到紫金矿业发展带来的经济利益,但包括大多数上杭百姓在内的普罗大众,却不得不承受环境被污染的代价。

    1997年,陈景河做出一件惊天动地的事情:大爆破几乎削平紫金山山头。紫金矿业自此实现露天开采,开采难度和开采成本降低,但紫金山自然环境遭到的破坏可想而知。今年8月2日,紫金矿业副总裁刘荣春在接受媒体采访时称,“大爆破经过了论证,有相关手续,取得了有权部门的许可”。

    但明眼人都知道,与当地官员有着千丝万缕联系的紫金矿业,通过论证、取得许可并不是什么难事。和很多具有地方政府背景、或者与某些官员关系密切的中国企业一样,紫金矿业拥有在环保问题上铤而走险的资本。这之后,紫金矿业屡屡发生污染事故,但都能在当地政府庇护之下轻松化解。换句话说,其污染行为的经济成本相当低。

    今年7月3日,紫金矿业紫金山铜矿湿法厂污水池泄漏,约9100立方米酸性含铜污水排入汀江,造成下游死鱼数百万斤。但无论是紫金矿业,还是作为公众利益守护者和上市企业大股东的上杭县政府,直到9天后才对外公布此次污染事故。我所在的《新世纪》周刊今年6月还披露,因为紫金矿业尾矿库的另一起污染事件,当地一些中学收到“请勿随意吃鱼”的通知。

    在紫金矿业的一系列污染事件中,人们很难指望地方环保部门发挥监督作用。据称,从今年4月11日至7月17日的三个多月时间里,上杭县环保局设在紫金山下的自动监测站竟然“设备损坏”,未能提供任何数据。毕竟,地方环保部门是地方政府的组成部分,它们仅在业务上接受来自中央的环保部或者是上一级环保部门的指导。

    环保部一旦失去地方环保部门的支持,难免耳目失聪。而且,即使环保部在有限的抽查中发现企业有违法违规行为,也缺少制约办法。紫金矿业在A股上市之前和上市之后,环保部都对其进行提出过环保方面的严厉警告,但紫金矿业似乎并不太把这样的警告放在心上。毫无疑问,中国的环保法规需要修改,环保部应当被赋予更大权力,地方环保部门也需要尽可能独立于地方政府。

    经过媒体的密集报道之后,紫金矿业的污染问题终于引起高层关注,国务院派出一个联合工作组进驻紫金矿业。也有人说,紫金矿业只是一个县级政府控股的企业,所以被媒体狠狠地监督了一次;如果是一家更有来头的企业,其污染行径恐怕很难受到媒体监督。

    紫金矿业的问题不仅仅出现在上杭县。近年来,该企业在贵州、河北等地都发生过严重的污染事故。此外,紫金矿业在海外的环境表现也不佳。美国地球之友艾迪娜·马蒂索芙就在中外对话撰文指出,紫金集团在秘鲁由于违反环境法律而受到处罚。

    如今,紫金矿业正为其污染行为买单。紫金山金铜矿的铜矿正在停产整顿,金矿也将因为环保方面的要求而限产。紫金矿业还要投资数亿元人民币改造污水处理设施、并为上杭县居民开辟新的饮用水源地。如果紫金矿业需要补偿受到损害的渔民和遭到破坏的生态环境,其金额估计相当可观。7月27日,紫金矿业副总裁、原紫金山金铜矿矿长陈家洪因涉嫌重大环境污染事故罪,被公安机关刑事拘留。是否会有更高层次的人士落马,尚未可知。

    实际上,严厉的环保监管对企业并不一定是坏事。如果在有效监管之下,紫金山铜矿湿法厂污水池不建在汀江的河道边上,技术和管理措施到位,污染事故或可避免,紫金矿业和股民也不会因此遭受重大损失。但愿污染企业,以及部分为虎作伥的地方政府能够明白这个道理。

     

    李泰格, 驻北京的环境与科学记者,擅长深度报道。1997年获四川大学工学硕士;20032004年,获Knight科学新闻奖学金资助,在麻省理工学院做访问学者。 更多 >

    限额与交易:中国有望领先美国

    亚历山大•奥克斯和马海兵指出,就在美国参议院推迟气候立法的同时,中国正在考虑在五年内开始排放交易计划。

    就在美国参议院承认准备放弃在年内通过联邦气候法案的同时,中国最高官员们正在讨论如何在下一个五年规划(即十二五规划,2011-2015年)推行碳交易机制。

    作为中国的宏观社会经济发展指导,五年规划一直以来都是这个新兴经济巨人最重要的发展战略之一。一旦被列入这个规划,碳交易将被视为中国的一个国家目标,具有国内法律约束效力。最近的一个相关计划就是2010年的能源强度目标,即要在2005年水平的基础上降低20%,并且已经转化为各省和各地的目标,地方官员也有实现目标的责任。 更多 >